maanantai 20. marraskuuta 2017

Baileys-suklaakakku

Ajatuksenani on jo pitkään ollut kokeilla Baileys-kakun valmistamista. Sain hyvän tilaisuuden kun lupasin tuoda mukanani jälkiruoan tyttöjen illanistujaisiin. Kakussa yhdistyy makea maitosuklaa ja samettinen Baileys sekä tummasta suklaasta tehty brownie-pohja. Koristeltu ganacheruusuilla, suklaa-maissipalloilla ja kullanvärisillä nonparelleillä.


Mini-suklaakakut

Mini-suklaakakut tyttäreni koulun myyjäisiin



Mansikkamarmeladit

Mansikkamarmeladit tyttäreni koulun myyjäisiin



sunnuntai 22. lokakuuta 2017

Poikavauva ja orava

Pienen pojan äiti laulaa vauvalleen usein Aleksis Kiven Oravan laulua. Ristiäiskakkuun haettiin inspiraatiota laulun tekstistä sekä syksyn ruskaväreistä. Vauva nukkuu tammenlehden päällä ja orava istuu vieressä. Täyteläisen suklaapohjan välissä suklaa- ja mansikkamousset. Paljon onnea, Aleksis, kauniin nimen johdosta! 







ORAVAN LAULU (Aleksis Kivi, Seitsemän veljestä)

Makeasti oravainen
makaa sammalhuoneessansa; 

sinnepä ei Hallin hammas 
eikä metsämiehen ansa 
ehtineet milloinkaan.

Kammiostaan korkeasta 
katselee hän mailman piirii, 
taisteloa allans' monta; 
havu-oksan rauhan-viiri 
päällänsä liepoittaa.

Mikä elo onnellinen 
keinuvassa kehtolinnas! 
Siellä kiikkuu oravainen 
armaan kuusen äitinrinnas: 
Metsolan kantele soi!

Siellä torkkuu heiluhäntä 
akkunalla pienoisella, 
linnut laulain taivaan alla 
saattaa hänen iltasella 
unien Kultalaan. 

sunnuntai 15. lokakuuta 2017

Prinsessakakku

Tämä söpö prinsessakakku on täytetty vaniljakreemillä, vadelmahillolla ja kermavaahdolla. Kuorrutettu vihreällä marsipaanilla ja koristeltu suklaaraidoilla sekä miniruusuilla. Paljon onnea meidän omalle pikku prinsessalle!





Lime-valkosuklaakakku

Tässä kakussa on yhdistetty makea valkosuklaa ja kirpeä lime. Alla digestive-pohja ja päällä raikas lime-kiille. Koristeltu lime-palasilla ja jätti-isoilla vadelmilla.




Disney-prinsessakakku

Tyttäreni kaverisynttäreitä vietettiin prinsessakakun kera. Kakku oli täytetty Pätkis-moussella, mansikoilla ja banaanilla, synttärisankarin toiveiden mukaan. Paljon onnea rakkaalle 6v. tytölle!