torstai 29. toukokuuta 2014

Frozen kakku

Emilia toivoi syntymäpäiväjuhliinsa "Frozen - huurteinen seikkailu" -kakun. Kakussa sai olla paljon turkoosia, valkoista, sinistä, lumihiutaleita, jäätä, lunta, kylmää... Jollakin tavalla haluttiin mukaan myös Emilian lempiväri, keltainen. Mukana oli tietenkin Elsa tyttö, lämmöstä haaveileva Olaf lumiukko ja kaunis liila kukkanen. Kakun reunassa olevat nuotit kuvastivat elokuvan kaunista musiikkia. Kakun täytteenä valkosuklaamousse ja limemousse. Paljon onnea 10-vuotiaalle tytölle!





keskiviikko 28. toukokuuta 2014

Peppi Pitkätossu kakku

Tänään meillä syötiin uudestaan Peppi Pitkätossu -kakkua. Tällä kertaa vieraina leikkikoulukaverit. Täytteenä vaahtokarkki-suklaamousse, valkosuklaamousse ja vadelmahillo. Onnea pienelle synttärisankarille!


lauantai 24. toukokuuta 2014

Peppi Pitkätossu merirosvona

Rakas tyttäremme halusi Peppi Pitkätossu -kakun 5-vuotis juhliinsa. Lempisadussa Peppi lähtee pelastamaan merikapteeni-isäänsä merirosvojen kynsistä. Pepin piti siis olla merirosvo! Mukana seikkailussa oli Herra Tossavainen. Peppi ja Herra Tossavainen löysivät pieneltä, autiolta saarelta aarrearkun, joka oli täynnä kultarahoja! Merirosvolaivakin näkyi taustalla. Täytteenä vadelmasurvos, diplomaattikreemi ja kinuskiraidat. Paljon onnea meidän omalle pienelle Peppi Pitkätossullemme!









lauantai 17. toukokuuta 2014

Pienen tytön ristiäiskakku

Pienen Isabellan ristiäiskakkuun toivottiin paljon värikkäitä kukkia: pinkkejä, liiloja, oransseja ja keltaisia! Tänään olikin kevään lämpimin ja aurinkoisin päivä, joten värikäs kukkateema oli varmasti hyvä valinta. Paljon onnea kauniin nimen johdosta!





Macarons

Valmistimme koulussa muotinäytökseen 600 macaronsia. Täytteinä kuningatarmousse ja sitruunamousse.




Tiramisu-suklaamoussekakku

Saimme koulussa tehtäväksemme valmistaa moussekakkuja muotinäytökseen: tiramisu-suklaamoussekakkuja, voilà!




maanantai 12. toukokuuta 2014

Pienen tytön nimiäiskakku

Pienelle Viola-tytölle toivottiin nimiäisiin vaaleanpunaista, suklaanmakuista prinsessakakkua. Täytteinä maitosuklaamousse ja vadelmamousse. Koristeina valkoiset, vaaleanpunertavat liljat. Paljon onnea kauniin nimen johdosta!




sunnuntai 11. toukokuuta 2014

Valkosuklaa-mustikkamoussekakku

Viikonloppuna olimme mieheni serkun luona syömässä. Saimme nauttia maukkaasta illallisesta ja loistavasta seurasta! Lupasin tuoda mukanani jälkiruoan: valkosuklaa-mustikkamoussekakku, voilà!


Äitienpäiväkakku

Rakas äitini sai tänään Dumle-moussella ja kuningatarmoussella täytetyn kakun. Kuorrutin kakun ganachella ja koristelin sen tuoreilla vadelmilla ja mustikoilla. Hyvää äitienpäivää maailman paras äiti!



perjantai 9. toukokuuta 2014

Purjehduskakku

Sain kunnian tehdä 70-vuotiaalle purjehtijalle maitosuklaan- ja mustikanmakuisen yllätyskakun. Tein kakun merensiniseksi. Aallot roiskuivat ja merellä tuuli kovaa. Syntymäpäiväsankari purjehti Star-venellään kohti kesämökkiään. Kakun reunoja pitkin kilpailivat myös muut purjeveneet. Saaristossa oli kivikkoja näkyvissä, mutta kartan ja kompassin avulla he löysivät hyvin perille. Paljon onnea syntymäpäiväsankarille! Toivottavasti kakku oli mukava yllätys!














Saaristolaiskakku

Sain sattumalta tehdä kaksi merenhenkistä yllätyskakkua samalle päivälle. Ensimmäisen kakun sai 40-vuotias syntymäpäiväsankari. Limen- ja valkosuklaanmakuiseen kakkuun toivottiin pientä saarta, jossa pieni, harmaa, mustakattoinen mökki, muutama mänty, kallioita, kiviä ja pitkä laituri. Lokki istui kivellä. Sininen meri kimalteli kauniisti ja aurinko paistoi pilvettömältä taivaalta. Paljon onnea syntymäpäiväsankarille!








keskiviikko 7. toukokuuta 2014

Moussekakkuja ja -leivoksia

Tulipa vähän tehtyä mustikka-valkosuklaamoussekakkuja ja -leivoksia koulussa tällä viikolla. Eri kokoisia, näköisiä ja muotoisia... Minun ryhmäni taisi valmistaa 57 kakkua ja lähes 100 leivosta. Tässä kuvia kakkutehtaalta.