Mieheni veljen lasten syntymäpäiviä juhlistimme mökillämme
Daim-kakun kera. Tein kaakaolla maustetun kakkupohjan ja täytin sen Daim-suklaamoussella. Kuorrutin kakun ganachella ja koristelin kakun pihalta poimituilla mustilla
viinimarjoilla. Kakussa oli kaksi kerrosta Daim-moussea. Olisin laittanut toiseen kerrokseen mustaherukkamoussea, jos olisi ollut enemmän aikaa. Kakun päällä olevat mustaherukat tasapainoittivat kuitenkin kivasti makeata kakkua. Mieheni veljen poika söi vähintään kolme palaa, joten taisi
kakku maistua :-)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti