Salama McQueen -kakku

Stellalla oli tänään synttärijuhlat sukulaisilleen. Toivomuksena oli samanlainen kakku kuin Johanneksen Salama McQueen –kakku. Täytteenä Pätkis-mousse. Toivottavasti maistui yhtä hyvälle kuin viimeksi. Paljon onnea synttärisankarille!

Suklaakakku suklaatäytteellä ja suklaakuorrutteella

Tein tuttavalleni suklaakakun. Toiveena oli suklaakakku suklaatäytteillä ja suklaakuorrutteella, mielellään samanlainen kakku kuin Fazerin suklaakakku. Okei, ei mitään hätää, hyvin menee… Lisäsin tavalliseen kaakaolla maustettuun sokerikakkupohjaan sulatettua voita ja maitoa, jotta pohjasta tulisi mahdollisimman täyteläinen. Täytin kakun valkosuklaamoussella ja tummalla suklaamoussella. Päälle laitoin tumman suklaakuorrutteen. Reunat olivat vähän haasteellisia ja pahoin pelkään, ettei kakku olisi läpäissyt Fazerin ulkonäöllisiä laatukriteereitä. Jälkeenpäin vasta ymmärsin, että reunat olisi ensin pitänyt kuorruttaa marmeladilla, jotta suklaa levittyisi tasaisesti. Koulun suklaakurssia odotellessa… No ensi viikolla olen tekemässä seuraavaa suklaakakkua, joten pääsenpä harjoittelemaan kuorruttamista uudestaan. Toivottavasti kakku kuitenkin maistui vähintään yhtä hyvälle kuin Fazerin suklaakakku :-)

Bad piggies -kakku

Stella toivoi 4-vuotis synttärijuhliinsa Bad Piggies kakun. Tein kaakaolla maustetun sokerikakkupohjan ja täytin sen Pätkis-moussella. Päällystin ja koristelin kakun marsipaanilla. Possun kruunu ja synttärisankarin nimi sekä ikä on värjätty kullanvärisellä kimallesprayllä. Parasta kakkujen valmistamisessa on nähdä sankarin ilme hänen nähdessään kakun ensimmäistä kertaa. Tämä pikku sankari näytti oikein tyytyväiseltä ja ilmoitti aikovansa syödä kruunun ja nimensä itse. Taisi tyttö tykätä kimalteesta :-)

Vadelmamoussekakku

Tuttavallani oli tarjolla savulohi-broccoli piiraan lisäksi vadelmamoussekakkua. Tässä myös kuva siitä. Erityisen ylpeä olen kakun kiilteestä, koska sitä en koskaan aikaisemmin ollut kokeillut valmistaa. Kakku oli ilmeisesti hyvän makuinen, koska samanlainen kakku on nyt menossa myös tuttavani naapurille. Ja pakko myöntää, tein myös meille itsellemme samanlaisen kakun. Hyvää oli!

Savulohi-broccoli piiras

On vähän kiirettä piisannut, enkä ole ehtinyt päivittää blogia. Tässä nyt muutamat leipomiset. Tein viime viikonloppuna tutulleni kaksi savulohi-broccoli piirasta.

Törkeän hyvät tryffelit

Eilen olimme ystäviemme luona rapujuhlissa. Juhlan kunniaksi tein laatikollisen tryffeleitä. Tänään sain viestin, jossa luki ”Sun tryffelit on törkeen hyviä, nam!!”. Mutta kyllä myös ravut olivat törkeän hyviä, nam!! :)