Petran kakkumuru: Pikkuleivät

maanantai 15. lokakuuta 2018

Heppakakku

Tyttäreni kaverisynttäreillä tarjottiin heppakakkua. Suklaapohjan välissä suklaa- ja appelsiinimousset. Päällä reunoilta valuva ganache. Koristeltu macaronseilla, vadelmilla, keksipalloilla ja sokerihelmillä. Lisäksi hevosenkenkiä eli suklaaseen dipattuja kaneli-sokeri-pikkuleipiä. Paljon onnea isolle tytölle! 💜

keskiviikko 24. syyskuuta 2014

Työkoeviikko

Viime viikolla koulussa oli työkoeviikko. Yhteensä kahdeksan tuntia aikaa. Seuraavat valmistettava: 1 hyydykekakku, 1 täytekakku, 5 kahvikakkua, 30 leivosta ja pikkuleipiä 3 eri mallia, yhteensä 2 kg.

Tein vadelmahyydykekakun, mansikkakermakakun, suklaarouheella maustettuja kahvikakkuja, prinsessaleivoksia ja vaniljapikkuleipiä. Pyöreät pikkuleivät dippasin suklaaseen ja koristelin hasselpähkinärouheella, S-pikkuleivät maustoin kanelisokerilla ja kukanmuotoisiin pikkuleipiin pursotin vadelmamarmeladia.

sunnuntai 6. huhtikuuta 2014

Pikkuleipiä myyjäisiin

Eilen oli tyttöni leikkikoulussa pääsiäismyyjäiset. Leivoin vaniljanmakuisia, pursotettavia pikkuleipiä. Tein osasta massasta S-muotoisia pikkuleipiä, jotka maustin kanelilla ja sokerilla ja osasta pyöreitä ja kukkasenmuotoisia, joihin tuli lisämakuna mansikkamarmeladia.

maanantai 30. joulukuuta 2013

Tyttöni piparkakkuja ja suklaamakeisia

Vaikka joulu onkin jo ohi, niin laitanpa vielä muutaman joulukuvan. Tyttöni 4v. koristeli piparkakkuja ja suklaamakeisia, joita hän halusi tarjoa joululoman aikana kavereilleen. Hän oli niistä erittäin ylpeä (ja äiti myös), joten on kyllä syytä lisätä kuvat tännekin. Hienoja on!!

sunnuntai 25. elokuuta 2013

Tuunatut Marie-keksit

Naapurin tytön muffinsseista jäi jäljelle sulatettua suklaata. En millään raaskinut heittää suklaata roskiin, joten sille piti tehdä jotain. Kaapista löytyi avattu paketti Marie-keksejä, joten dippasinpa ne suklaaseen ja ripottelin päälle nonparelleja. Tämän helpommaksi ei ”leivonta” muutu ja lapset olivat onnesta soikeina.