Suklaakakku suklaatäytteellä ja suklaakuorrutteella

Tein tuttavalleni suklaakakun. Toiveena oli suklaakakku suklaatäytteillä ja suklaakuorrutteella, mielellään samanlainen kakku kuin Fazerin suklaakakku. Okei, ei mitään hätää, hyvin menee… Lisäsin tavalliseen kaakaolla maustettuun sokerikakkupohjaan sulatettua voita ja maitoa, jotta pohjasta tulisi mahdollisimman täyteläinen. Täytin kakun valkosuklaamoussella ja tummalla suklaamoussella. Päälle laitoin tumman suklaakuorrutteen. Reunat olivat vähän haasteellisia ja pahoin pelkään, ettei kakku olisi läpäissyt Fazerin ulkonäöllisiä laatukriteereitä. Jälkeenpäin vasta ymmärsin, että reunat olisi ensin pitänyt kuorruttaa marmeladilla, jotta suklaa levittyisi tasaisesti. Koulun suklaakurssia odotellessa… No ensi viikolla olen tekemässä seuraavaa suklaakakkua, joten pääsenpä harjoittelemaan kuorruttamista uudestaan. Toivottavasti kakku kuitenkin maistui vähintään yhtä hyvälle kuin Fazerin suklaakakku :-)