Kirsikkakakku

Nyt on kesäjuhlat juhlittu! Tarjolla kirsikkakakkua. Kaakao ja mantelijauhe antoivat makua pohjalle. Täytteenä kirsikkamousse mascarponejuustosta, kermavaahdosta ja kirsikkahillosta sekä ripauksesta rouhittua suklaata. Kuorrutteena kermavaahtoa ranskankerman ja vaniljajauheen kera. Ihanat mehukkaat kirsikat kruunasivat kakun.