Veljentyttäreni synttärikutsuille toivottiin
suklaamuffinssit. Tein muffinssit ”yhtä paljon voita, sokeria, kananmunia ja
jauhoja” –reseptillä, jota olemme myös koulussa käyttäneet. Tämä taitaa olla
tähän mennessä paras perus suklaamuffinssiresepti. Se on helppo muistaa ja
muffinsseista tulee oikein maukkaita. Lisäsin vielä muffinssimassan joukkoon
rouhittua taloussuklaata. Koristelin muffinssit tuorejuustokuorrutteella, mutta
synttärisankari toivoi, että kutsuvieraat saisivat itse koristella muffinssit,
joten jätin muut koristelut pois. Pääsin
kuitenkin itsekin koristelun makuun kun jaoin kuorrutteen kolmeen osaan ja
värjäsin ne elintarvikeväreillä liilaksi, vaaleanpunaiseksi ja keltaiseksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti