Veljentyttäreni toivoi sukulaisten kanssa pidettäviin
synttärijuhliin perhoskakun. Mukaan haluttiin jotain raikasta makua, mutta
samalla teki mieli myös suklaata. Näin ollen valmistin vaalean sokerikakkupohjan, jonka kostutin sitruunanmakuisella sokerivedellä. Täytin
kakun valkosuklaamoussella ja lemon curdillä. Kuorrutin kakun sitruunavoikreemillä, päällystin sen marsipaanilla ja koristelin sen sokerimassakukkasilla.
Keskellä kakkua oli marsipaaniperhonen, joka oli koristeltu sokerihelmillä.
Synttärisankari sairastui juhlapäivänä, joten sankarin nimeä en ehtinyt kakkuun
laittaan. Kakku jaettiin sukulaisten kesken ja kaikki maistelivat kakkua eri
osoitteissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti